Ingredients atau sering juga kita kenal sebagai komposisi adalah informasi yang mencakup secara keseluruhan dari bahan baku yang digunakan dalam produk. Dalam mencantumkan ingredients diperlukan adanya keterbukaan sehingga informasi yang diberikan benar-benar apa adanya. Biasanya, kandungan dengan persentase terbanyak akan dicantumkan lebih awal. Seperti ini cara memahaminya, jika dalam sebuah kemasan untuk produk makanan berupa keju terdapat ingredients sebagai berikut:
Komposisi: Keju cheddar, air, padatan kasein susu (8%), minyak nabati.
Artinya, dari produk tersebut keju cheddar menjadi bagian paling banyak yang terdapat dalam produk tersebut.
Ingredients
Informasi soal ingredients produk sangatlah penting untuk dimasukkan ke dalam label kemasan. Mengapa demikian? Hal tersebut karena ingredients akan berhubungan dengan informasi nilai gizi. Tak hanya itu, mencantumkan komposisi juga merupakan sebuah benefit untuk produsen maupun konsumen. Misalnya jika ada konsumen yang alergi terhadap suatu bahan, maka tercantumnya ingredients dalam label tentu akan sangat membantu.
Sebenarnya, tujuan utama dari mencantumkan ingredients adalah untuk memberikan informasi yang jelas serta jujur kepada pelanggan. Dengan adanya cantuman tersebut, nantinya pelanggan bisa memilih dan menentukan untuk membeli produk tersebut. Dengan mencantumkan komposisi, konsumen dapat memilih pangan olahan sesuai dengan kebutuhan gizi yang mereka butuhkan. Jika kamu mencantumkan ingredientas maka wajib hukumnya untuk juga mencantumkan informasi nilai gizi juga. Setidaknya terdapat beberapa hal yang wajib kamu cantumkan dalam label selain ingredients, diantaranya adalah nama produk, legalitas dan lainnya. Berikut penjelasannya:
Informasi yang Wajib Tercantum dalam Kemasan
Nama produk
Setiap produk tentu harus memiliki nama untuk branding. Nama produk berbeda dengan nama perusahaan dan nama produk harus menggambarkan isi produk agar konsumen lebih mudah untuk mengingat.
Nama dan alamat produksi
Mencantumkan nama dan alamat produksi juga tak kalah penting. Tempat produksi berbeda dari alamat perusahaan. Jadi pastikan alamat produksi sesuai dengan tempat dimana produk tersebut diproduksi.
Legalitas
Legalitas termasuk hal yang penting dalam sebuah produk. Dengan adanya legalitas tentu produk kamu sudah terjamin aman dan memenuhi standar pasar. Legalitas tersebut ada yang berupa nomor pendaftaran atau BPOM RI.
Tanggal dan kode produksi
Tidak hanya kode expired, tanggal produksi juga harus kamu cantumkan agar konsumen tahu kapan persisnya produk tersebut diproduksi.
Masa berlaku
Lanjutan dari kode produksi, masa berlaku atau expired date juga harus dicantumkan. Informasi ini akan bermanfaat bagi konsumen dalam penggunaan produk. Hal ini sangat penting untuk menjaga keamanan produk supaya produk kamu bisa digunakan dengan aman.
Berat bersih
Berat bersih atau netto harus tercantum dalam kemasan. Netto adalah berat bersih untuk produk tersebut sebelum dikemas. Hal ini sangat penting untuk diketahui konsumen supaya mereka mengetahui berapa banyak produk yang akan dikonsumsinya dalam satu kemasan.
Komposisi produk atau ingredients
Informasi soal komposisi produk sangatlah penting untuk dimasukkan ke label kemasan makanan karena nantinya akan selaras dengan informasi nilai gizi.
Selain ingredients ada juga Informasi nilai gizi
Selanjutnya yang tidak kalah penting adalah informasi nilai gizi. Nutrition facts atau informasi nilai gizi jadi sesuatu yang sangat penting karena juga berkaitan dengan kesehatan konsumen.
Manfaat ingredients dan informasi lainnya
Lalu, apa saja manfaat mencantumkan ingredients dan informasi lain di dalam kemasan? Simak dalam artikel ini yuk?
Informasi ingredientas bisa menambah kepercayaan konsumen
Mencantumkan informasi tersebut sangat bermanfaat untuk menambah kepercayaan konsumen. Semakin lengkap informasi yang kamu berikan maka semakin banyak hal yang bisa konsumen tahu. Bagi kebanyakan konsumen, membeli produk berdasarkan dengan kebutuhan sangatlah penting. Karena itu mereka pasti mencari tahu informasi-informasi tersebut dari kemasan.
Dengan kejelasan informasi tersebut konsumen akan lebih percaya pada produk kamu. Selain itu, konsumen akan tahu bahan utama dan bahan tambahan apa yang ada dalam produk kamu. Termasuk juga tanggal produk itu dibuat hingga kapan produk tersebut kadaluarsa. Jika informasi ini diberikan secara lengkap, maka kamu bisa membuktikan bahwa produk kami juga punya segudang manfaat.
Sebagai media komunikasi
Kelengkapan informasi dalam kemasan adalah media untuk kamu pemilik produk berkomunikasi dengan konsumen. Tidak hanya logo, slogan, dan warna kemasan, namun semua informasi tersebut juga penting dan menggambarkan komunikasi yang jelas antara produsen dan konsumen.
Ingredients dan informasi lainnya sebagai bukti klaim produk
Jika dalam suatu produk tidak dicantumkan informasi yang lengkap bagaimana kamu akan mengklaim bahwa produk tersebut baik digunakan? Sulit bukan?
Karena itu, adanya semua informasi tersebut juga sebagai cara untuk mengklaim bahwa produk tersebut memang baik. Tanpa bukti yang akurat, tentu sulit untuk meyakinkan konsumen bahwa produk jualanmu adalah produk yang menyehatkan.
Ingredients dan informasi lainnya bisa untuk memperluas jaringan pasar
Manfaat sebelumnya sangat baik untuk membangun kepercayaan masyarakat terhadap produk kamu. Satu manfaat yang tak kalah penting adalah untuk memperluas jaringan bisnis. Mulai dari bisnis rumahan hingga bisnis tersebut nantinya menjadi besar peran dari kelengkapan informasi tersebut sangat penting. Dengan mencantumkan semua informasi tersebut juga termasuk langkah untuk membuat skala bisnis kamu meningkat. Misalnya yang awalnya hanya beredar di pasar lokal hingga mejeng dan populer di pasar global.
Baca juga: Kalimba, Alat Musik Asal Afrika yang di Ekspor dari Indonesia
Tembus Pasar Global bersama AeXI
AeXI adalah akselerator ekspor Indonesia yang hadir untuk membantu para UKM asal Indonesia agar bisa meningkatkan skala bisnisnya. AeXI berkomitmen untuk menjawab setiap permasalahan dari UKM hingga membuat mereka ragu untuk ekspor. Bermasalah dan bingung dengan legalitas? kualitas produk? kemasan? Tak perlu khawatir, AeXI memiliki layanan yang akan menjawab semua keresahan kamu. Beberapa layanan tersebut merupakan pengembangan produk, dukungan logistik hingga perizinan dan sertifikikasi juga tersedia disana. Mau ekspor apapun bersama AeXI kamu pasti bisa. Jangan ragu konsultasikan bisnis kamu dengan AeXI, daftarkan bisnis kamu sekarang juga.
